科技日报记者 王姗姗
8月11日，记者于海内首个范围化曲茎石斛莳植驯化基地——重庆市城口县厚坪乡看到，基地培育的首批仿野生莳植曲茎石斛，于履历组培1年、驯化2年、野外生长3年后，到达了采摘尺度，且多糖含量高在《中国药典》尺度18%。这标记着，国度一级重点掩护植物——野生曲茎石斛的组培、驯化、仿野生莳植等技能取患了冲破性进展。
曲茎石斛是我国特有物种，因形似金质发钗，故谓之“金钗”。“金钗”资源稀疏且具备极高的药用价值，被誉为石斛届“年夜熊猫”，与人们熟知的铁皮石斛、霍山石斛等比拟，持久处在“长于深山无人问”的境界。
重庆市城口县是“中国绿色生态中药材树模县”，地处秦巴山区的年夜巴山要地本地，拥有今朝已经知的数目至多及性状最优的野生曲茎石斛种群。最近几年来，城口县经由过程当局、高校、科研院所、企业等多方协同，用十余年的时间，慢慢消弭“金钗”科研盲区，鞭策“金钗”资源品种化、品种财产化，走出了一条“金钗”生“金”的立异成长之路。
奔走风尘寻“金钗”
“要成长‘金钗’财产，起首要找到野生‘金钗’种群。但于绝壁悬崖上找到这一幼小植物，实属不容易。”中国中药协会石斛专委会专家委员、重庆市中药研究院中药生药研究所所长明兴加告诉记者，早于1986年，重庆市中药研究院发明并定名了曲茎石斛新种，但今后很永劫间，既没有发明野生“金钗”的公然报导，也缺少对于其资源掩护及人工莳植的科学研究，导致其财产化进程严峻滞后。
据明兴加先容，曲茎石斛生善于海拔600-2400米，多见在半阴半晴的绝壁峭壁，天然授粉率很低，株丛生长十分迟缓。严苛的生长情况及以往的过分收罗，致使曲茎石斛资源稀缺，很难被找到。
为了寻觅“金钗”，2015年，明兴加、罗兴德等人构成“秦巴金钗查询拜访组”，深切秦巴山区6个省市20余个县举行走访查询拜访，并联合史料查阅、本草描写、植株活体鉴定等方式，对于“金钗”药用汗青及产地变迁开展追根溯源事情。
这场漫长的寻觅“金钗”之旅于6年后才迎来曙光——2021年7月，查询拜访组于城口县东安镇的一处绝壁悬崖岩石上，发明了数百丛野生曲茎石斛。这是重庆市内初次发明曲茎石斛资源漫衍，也是今朝已经知的曲茎石斛最年夜野生种群。同年次月，《国度重点掩护野生植物名录》将曲茎石斛列为一级掩护植物。
“近期，查询拜访组于城口多个州里发明野生曲茎石斛资源漫衍，还有于河鱼乡发明迄今为止品质最好的野生曲茎石斛植株，城口成长‘金钗’财产光明正大且远景广漠。”城口县中药财产高质量成长专班办公室卖力人黄座登告诉记者，城口县已经将曲茎石斛纳入设置装备摆设“年夜巴山药谷”方案中，并撑持罗兴德于城口开办海内首家针对于曲茎石斛品种全财产链成长的高新技能企业——重庆裕品堂生物科技有限公司（如下简称“裕品堂公司”），全力推进“金钗”财产高质量成长。
研发十年破“盲区”
“实现野生资源掩护及财产成长之间的均衡，惟有经由过程技能研发将曲茎石斛物种品种化这一条路。”罗兴德告诉记者，裕品堂公司结合中国科学院植物研究所、重庆市中药研究院、湖南农业年夜学等多所高校、科研院所，组建“金钗”人工繁育研发团队。同时，他们还有于厚坪乡成立了1100平方米的石斛苗组培室、11000平方米的温室年夜棚、2200亩仿野生莳植基地。
中国科学院植物研究所研究员、野生植物可连续使用专业委员会主席罗毅波向记者先容道，曲茎石斛及其他兰科植物同样，果荚中含有年夜量的种子，是人工组培原质料的不贰选择。但曲茎石斛种子没有胚乳，于天然前提下萌生坚苦，是以只能经由过程造就基举行非共生造就以促成种子快速萌生。
罗毅波暗示，筛选相宜曲茎石斛种子萌生的造就基并不是易事，研发团队需要不停调试造就基各项物资比例，才能实验出最好造就基。此外，曲茎石斛一般只于5-6月着花，10-11月果荚成熟，研发团队只能于这个时辰收罗果荚中的种子举行组培试验，这进一步拉长了科研周期。
罗兴德记患上，开初组培时，眼看着一颗颗种子于恒温无菌的组培室中由黄变绿，抽芽、生根，但组培苗移到年夜棚莳植不久，便再也不生长，甚至灭亡，造就基的污染率也居高不下，科研职员一筹莫展。科研经费陆续投入了近1万万元，但始终没能取患上本色性进展。
起色呈现于2024年，组培室里几万丛曲茎石斛幼苗于一晚上之间冒出了头，根繁叶茂，长势喜人。“证实了‘金钗’是可以举行人工繁育的，这个‘盲区’咱们冲破了！”罗兴德说。
为了让人工培育的“金钗”种苗于野外生长，研发团队采用了年夜棚驯化的方式，即把于组培室造就了1年的瓶苗转至年夜棚莳植2年摆布，为后续移栽至野外提供缓冲。
8月11日，记者于裕品堂公司组培室看到，上百万瓶“金钗”瓶苗正拔节生长；几十千米外的驯化基地里，几百万丛“金钗”种苗像绿色地毯成片放开。卖力组培、驯化的事情职员经由过程智能化装备，主动节制瓶苗、种苗生长的温度、湿度、光照和透风等情况指标。据悉，这批瓶苗及驯化苗，估计产值达3500万。
罗兴德望着一株株“金钗”感叹道，颠末数十年的时间，研发团队拥有了16项曲茎石斛繁育、驯化和产物加工专利技能，并成立了海内范围最年夜的曲茎石斛人工莳植树模基地，为“金钗”财产成长提供强有力的技能支撑。
上树贴石巧生“金”
记者于厚坪乡一处海拔1500米的山林看到，一棵棵树干上及散落的石头上“贴”满了绿油油的“金钗”，翠绿藤蔓沿着树干、石头蜿蜒高攀，嫩绿新芽从朽木漏洞中蓬勃而出。这恰是裕品堂公司的曲茎石斛仿野生莳植基地。
为什么要为“金钗”于野外“安家”？湖南农业年夜学食物科学技能学院传授沉思注释道，2024年，他领导团队与裕品堂公司告竣科研互助。时期，他及团队于挖掘、鉴定野生“金钗”及人工培育品种的化学身分功效、作用机制等研究中发明，将年夜棚驯化了2年的“金钗”移栽到野外石头及树木上，模仿其原生态生长情况，生长3年，虽然耗时长，但能最年夜水平保留“金钗”的活性身分，有助在将资源上风转化为财产成长上风。
沉思暗示，与铁皮石斛、霍山石斛等常见栽培石斛品种比拟，“金钗”中的芹菜素、芦丁、新沙夫苷等黄酮类化合物含量显著富集，于提高免疫、抗朽迈、调治肠道菌群等功效体现上更为显著。仿野生莳植下的“金钗”，上述活性身分含量更高，以此制成的产物功效效果更好。
于城口县委、县当局撑持下，裕品堂公司别离在2024年、2025年得到重庆市首张林地谋划权证、重庆市首张颁布给企业的野生曲茎石斛收罗证（用在人工培育），并实现了组培工场化育苗、范围化年夜棚驯化、原生态林下栽培全流程莳植，将原本闲置的林地转化为生态经济林，既晋升丛林碳汇能力，又实现“不砍树也致富”，真正将“绿叶子”酿成了“金票子”。
此外，裕品堂公司选育了高身分含量、高产量、不变表达的“金钗”功效品种，经由过程人工繁育种苗回归天然、种群复壮监测等技能手腕，鞭策“金钗”一产成长；研发金耳饰、鲜条以和曲茎石斛固体饮料、石斛面膜等深加工产物；还有与河鱼乡结合设置装备摆设全世界首个曲茎石斛保育基地，计划打造“供图致富园”等药文旅主体财产园，领悟“金钗”一二三产全财产链高质量成长。
“以科学研究为依据，将曲茎石斛的平易近间传说转为科技特点财产。”黄座登暗示，下一步，城口县将加快政企研联动，计划扩展曲茎石斛莳植范围达5万亩，估计产值超50亿。同时，该县有序鞭策曲茎石斛食物安全处所尺度出台、曲茎石斛药食同源天资申报等事情，解决“金钗”财产上市准入难点，让秦巴山区“金钗”连续生“金”。
（未签名图片均由受访单元提供）
-yibo亿博
